Tueste "Ovni".

Hola de nuevo,

Perdona la broma, pero en la cafetería es muy recurrente la pregunta:

"¿Y eso del tueste "ovni" qué es?"

La respuesta corta: para nosotros el tueste omni es el camino más honesto y más respetuoso con el café.

¿La larga? Allá va:

Siempre os explicamos que cada café tiene su historia y que todo ese trabajo merece ser respetado. El tueste omni es ese punto intermedio donde el café brilla. Algo así como cocinarlo en su punto.

Tostamos así porque queremos que puedas disfrutarlo tanto en filtro como en espresso. Sin necesidad de dos perfiles diferentes, sin trucos.

Y porque creemos que, con el buen trabajo que ha hecho el productor en origen, lo mínimo es no cargárnoslo en el tostador.

Eso es todo.
No es magia ni un algoritmo secreto. Solo sentido común y respeto.

Si lo has probado, ya sabes de qué hablo.
Si no, en el botoncito tienes la oportunidad.
Gracias por estar ahí.

Sergio de SDCC